Úvod » Gastronómia » Italská kuchařka (Eva Ferrara)


        

Italská kuchařka (Eva Ferrara)

Recepty babiček a tetiček

skladom

 

Číslo produktu: 03493
Vydavateľ: Radix
Rok vydania: 2009
Cena:
4,00 € (97,51 CZK)

do košíka:
  ks  

Viac o knihe

Autorka prožila dvacet let v jižní Itálii a jako Češka se snažila být jako ostatní italské manželky. Velice záhy pochopila, že jídlo je pro Italy pravděpodobně nejdůležitější věcí v životě a rčení, že láska prochází žaludkem, není ani trochu nadnesené – muže nestačí prostě nasytit, ale jídlo musí být skutečně dobré. Tak nasbírala od početných manželových příbuzných, sousedek a kamarádek recepty. Po návratu do Čech začala ta „úžasná jídla, která vyžadují minimum peněz a času, zato hodně fantazie“ zkoušet se svými pražskými kamarádkami. A opět měla úspěch. Zřejmě proto, že její kuchařka není jen nějakou sumarizací receptů, ale postihuje i „filozofii“ italské kuchyně a nechává nahlédnout i do zákulisí italské rodiny.

Vynikající recepty doplnil ilustracemi Jan Antonín Pacák, který měl k italské kuchyni velmi vřelý vztah.

Počet strán: 248
Jazyk: český
Väzba: brožovaná
Stav obálky: 5/5
Stav knižného bloku: 5/5

MjAxN2Y4M