Na víne je kuchár (Marián Fraňo)

Viac o knihe

Výnimočná kuchárska kniha o snúbení tradičných jedál v modernom prevedení so svätojurskými vínami a vinármi, kde nechýba ani naše vinárstvo.
Táto publikácia pochádza z kuchárskej dielne majstra – šéfkuchára Mariana Fraňa. Sú v nej zaznamenané degustačné večery s vinármi, kde v reštaurácii Vinohradnícka izba počas riadenej degustácie boli ku jednotlivým vínam párované jedlá. Každé víno má svoj náprotivok v podobe jedla, ktoré je k nemu dokonalo chuťovo prispôsobené. Načrite do tejto atraktívne spracovanej publikácie a zistíte, ako sa s tým majster kuchár popasoval. Tiež tu môžete nájsť príspevky od jednotlivých vinárov, čo sa týka ich gastronomického vkusu a kopec iných zaujímavostí.

Počet strán: 80
Jazyk: slovenský
Väzba: pevná
Stav dosiek: 5/5
Stav knižného bloku: 5/5